88 に代わる新しいホワイティングホワイトキャッスル

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Il nuovo White Castle a Whiting era occupato dopo l'apertura mercoledì mattina.

ホワイティングにある新しいホワイト・キャッスルは、水曜日の朝にオープンした後、賑わっていた。

水曜日の朝、ホワイティングの新しいホワイトキャッスルの外に並ぶ人々。

新しいホワイティングホワイト城の壁画が表示されます。

ホワイティング — 水曜日、人々は隣にある築88年の城の形をしたランドマークの取り壊しに代わってオープンしたホワイティングの新しいレストラン「ホワイト・キャッスル」を試そうと通りに並んだ。

塔を備えた白磁のホワイト・キャッスルは、シカゴランドで当時のデザインのまま稼働している最古のものだが、3月に取り壊され、2倍の大きさの新しいホワイト・キャッスルに建て替えられた。

ゲーリーのダウンタウンにある US スティールヤードに新しいピエロギ売店ができ、ゲーリー・サウスショア・レールキャッツのホームゲーム、特に水曜日のドルピエロギがすべてピエロギ・フェストに変わりました。

右翼側一塁線沿いの売店では、バター玉ねぎとサワークリームを添えたポテトピロギ 3 個が 5 ドル、5 個が 8 ドルで販売されています。水曜日は大きなサイズのピロギが1個わずか1ドルです。

ホットドッグ、ポーランドソーセージ、タコス、ウォーキングタコス、ベンズソフトプレッツェルなど、公園内にある数多くの売店の 1 つです。ハモンドとゲイリーのミラー地区に店舗を構える18番ストリート・ブルワリーは、ホバートに本拠を置くクラフトビール醸造所が閉店した後、今シーズン、デビルズ・トランペットの跡地を引き継いだ。キャンディクラッシャブルなどの 18 番街の評判の高いクラフトビールのほか、プルドポークサンドイッチなどの限定フードメニューも提供しています。

水曜日のドルピエロギナイトは、今シーズンの数多くの週替わりプロモーションの 1 つにすぎません。これには、日曜日のファンデーには 5 ドルの特製カクテル、AYCE 月曜日には 15 ドルでホットドッグ、ポップコーン、ピーナッツが食べ放題、3 ドルのタコスと 5 ドルのマルガリータが含まれます。タコス火曜日には 3 ドルの国産ビール、喉の渇いた木曜日には 3 ドル。

Righteous Ribs は、ゲーリーのダウンタウンにある The Steel Yard にあった着席式レストランを閉店し、現在は裏庭でのバーベキューや特別なイベントに対応する移動式バーベキュー店として営業しています。

イーストシカゴ発祥のRighteous Ribsでは、リブ、リブチップ、ブリスケット、七面鳥、手羽先、その他のバーベキューの定番料理を提供しています。 2020年にマイナーリーグ球場の旧R&Rスポーツバー&グリルのスペースを引き継いだ。2002年にダウンタウンの大規模な再開発プロジェクトとしてスティールヤードが最初にオープンしたとき、元々はベニガンズの本拠地だった。レストランチェーンが廃業して久しい。

また、ピエロギのニュースでは、ハイランドのダウンタウンにあるダンズピエロギがダイニングルームを完全に改装し、「新しくて明るい」外観にしました。アーティストのオチョアートさんは、ダンズピエロギのマスコットとして擬人化されたピエロギを使った個性的な壁画を制作しました。壁サイズの壁画には、1998 年に遡るポーランドレストランの歴史が描かれています。

Dan's Pierogie は、2945 Jewett Ave でピロギーやその他のポーランド料理を店内で販売しており、持ち帰り用の冷凍ピロギーも提供しています。ポップアップも開催しており、毎年 7 月に最も長い行列ができるホワイティングのピエロギフェストでの毎年恒例のブースで特によく知られています。

ブラウンスキンコーヒーはすぐにゲイリーにカフェインの衝撃を与えます。

新しいコーヒーショップは、1921 W. 25th Ave.、ボーマン高速道路のグラントストリート出口のすぐそば、フレッシュマーケットスーパーマーケットのそばにあります。シングルオリジンコーヒー、ルーズリーフティー、世界各国のワインを提供する。

月曜日にはソフトオープンが予定されており、その後、飲食の試飲、ジャズバンドの演奏、テープカットセレモニーなどを含むグランドオープンが予定されている。

ゲーリー出身でブラウンスキンコーヒーの CEO であるシャナテート氏は、「私たちはブラウンスキンコーヒーの本物の体験をゲーリーに提供できることに興奮しています」と述べました。「当社のオリジナルコーヒー、ルーズリーフティー、ワインがインディアナ州ゲイリーの人々の食欲をそそると信じています。当社の目標は、お客様に忘れられない体験を提供することです。」

彼女は 3 年前にミニカーの後部を拠点とする移動式コーヒーバーとして Brown Skin Coffee を設立しました。

ビジネスは成長し、彼女はインディアナ州中央部のブラウンズバーグに実店舗をオープンしました。

このコーヒーショップは、人々にリラックスしたり社交の場を提供する「居心地の良いエレガントな雰囲気」の中で本物の体験を提供することを目指しています。コーヒーハウスには地元アーティストの作品が壁に飾られ、そこで販売される予定だ。ワインダウンウェンズデーやオープンマイクナイトなど、1 週間を通して定期的にイベントが開催されます。

Brown Skin Coffee には、フラットホワイト、アフォガート、マキアートなどのドリンクを揃えた本格的なエスプレッソバーがあります。特製ドリンクには、ロロラテ、レッドベルベットラテ、ラベンダー抹茶ラテ、ブラウンシュガーベイブコーヒーなどがあります。 V60、Chemex、フレンチプレスなど、さまざまな方法でコーヒーを淹れます。

コーヒー以外のオプションには、MUD/WTR やコンブチャなどがあります。

カフェでは、アボカドトースト、朝食ブリトー、オムレツ、グリッツ、ビスケットとグレービーソース、チキンとワッフルなどの朝食メニューを提供しています。バタークロワッサンやブリオッシュパン、食パンケーキ、マドレーヌなどの焼き菓子も充実しています。

ランチのオプションには、ケサディーヤ、空揚げブジェウィング、BLTラップ、ファヒータラップ、ハム＆スイスラップ、トマトバジルやニューイングランドクラムチャウダーなどのサラダやスープが含まれます。

詳細については、219-281-2155 までお電話いただくか、brownskincoffee.com にアクセスするか、Facebook でお店を見つけてください。

この夏、アルファファミリー再販がウィンフィールドに登場します。

このリサイクル・委託販売店は、ランドルフストリート 10763 番地に間もなくオープンする予定です。

「妻と私はこの地域の人々を助けたいと思っています」とオーナーのティム・コーディカーさんは語った。「最初のプログラムは、物を買う余裕のない母親と生まれたばかりの赤ちゃんを対象としています。私たちは資金を生み出すための再販ショップを検討しました。」

現在、ウィンフィールドのダブルツリー・プラザの場所で寄付を受け付けている。バハ・レストランと以前はワイズウェイだったストラック＆ヴァン・ティルと同じショッピングセンター内にある。

「取り壊しが終わったばかりで、塗装と設備を行っているところです」と彼は語った。「6月末か7月前半までにはオープンしたいと思っています。」

丁寧に古着や生活雑貨を扱う再販店となります。

「新しいものが欲しいけど、古くても大丈夫という人にとっては古着だ。これらのアイテムが埋め立て地に送られるのを防ぐことがどれだけ地球を救うのか、人々は気づいていない」と彼は言う。「これらの服を着てくれる人を見つけることはできます。ガソリン価格であれ食料品であれ、あらゆるもののコストも上昇しています。あらゆるものが高くなっているので、これが地域社会を助けることができます。」

アルファファミリーリセールでは、インテリアやキッチン用品などの家庭用品も販売する。家電や家具などの大きなものは運べません。人々は家庭用品や衣類を袋に入れて、店の裏にある寄付箱に寄付することができます。

「私たちは人々が通常では買えないものを買えるよう支援するつもりだ」と彼は語った。「人々はここに来て、昨日ここになかったものを閲覧したり見ることができます。」

この店舗は 501(c)3 に登録された非営利団体であり、収益を地域社会の活動に注ぎ込むことを計画しています。

「私たちは、ベビー用品などの支援を必要とする人々を見つけるために町の管財人と話し合っているところです」と彼は語った。「家賃や電気代などの請求書が支払われたら、非営利プログラムを支援する予定です。」

詳細については、219-776-2779 に電話するか、[email protected] に電子メールを送信するか、alphafamilyresale.org にアクセスするか、Facebook でこのビジネスを検索してください。

Ixxa Coffee Roasters & Plant Shop はハモンドのロバーツデール地区に拡張され、初めて座席を提供しています。

Calumet Ave. 1720 にあるコーヒーショップ兼植物店は土曜日に屋外パティオとアーバンガーデンをオープンしたばかりで、最近薬局セクションも追加されました。カフェ内のすべての床面積を植物が占めていたため、以前は持ち帰り用のコーヒー事業に焦点を当てていた。

コーヒー焙煎を行うホセ・マリンさんと植物店を経営する妻のステファニー・モラさんによって昨年設立された。ロサンゼルス出身の夫婦は、建物の左側に屋外席と庭園を追加しました。

「ここは都会のオアシスだよ」とマリンさんは言う。「その夜の夕食用にトマトを数個持ち帰ることができる都市型庭園があります。私たちは顧客とコミュニティに可能な限り価値を提供することを目指しています。私たちは都市型庭園のトレンドに乗っています。トマトやキュウリなら大歓迎です。」

12のベッドでピーマンやハーブも栽培する予定だ。

「無料で試食できます」と彼は言いました。「何かを試してみたい場合は、蔓から摘み取ることができます。私たちは、人々にオーガニックを食べ、自分たちで食べ物を育てることを奨励したいと考えています。彼らは、蔓から取ったばかりの味を確認したり、サラダに追加するためにいくつか持ってくることができます」その夜の夕食に。人々が切り抜きを採れる吊り下げ式のハーブガーデンを作る予定です。」

パティオにはいくつかのテーブルがあり、約 16 席もあります。彼らは、夏の間中パティオでさまざまなアーティストを迎えてライブ音楽を開催する予定です。今後のイベントはInstagramページに掲載されます。

「できればブルースかジャズを聴きたいですね」と彼は言った。「ガーデニング、持続可能性、在来植物、在来植物の利点についてのディスカッションも開催します。」

Ixxa は最近、調剤製品を追加するために事業を拡大しました。

「気分、睡眠、不安、痛み、一般的な病気、免疫力を高めるための写真やパウダーを用意しています」とモーラ氏は語った。

ブルックリンのAnima Mundiグッズを取り揃えています。

「彼らはコスタリカ人と先住民族のヒーラーです」と彼女は言いました。「私たちはこのブランドとしばらく協力してきました。彼らには写真や、睡眠補助薬、痛みを和らげる薬、気分が悪いとき、不安やちょっとした憂鬱なときのための薬があります。彼らは心にも役立つ製品もあります。」

彼らはコーヒーバーのドリンクにアポセカリー製品を組み込むことに取り組んでおり、将来的には他のブランドも追加することを検討しています。

「化学物質を体内に入れるのにうんざりしていて、その中に何が入っているのか本当に分からない、あるいは理解できないのであれば、自然の力、ハーブや植物の力を利用することができます」と彼女は言いました。「自宅で自分の薬を栽培することができます。私たちは薬草用チンキ剤と自然の治癒力を研究しています。」

イクサは屋内席の追加も検討しており、より多くのレストランやコーヒーショップにサービスを提供するために卸売事業を拡大し、地元で焙煎されたコーヒー豆を毎月入手できるよう登録できるサブスクリプションコーヒーパッケージの提供も検討している。

「パティオスペースを追加できることにとても興奮しています」とマリンさんは語った。「私たちは都会のオアシスのような場所で植物と一緒に座って、同じ雰囲気とエネルギーを作り出すことになるでしょう。」

最近では営業時間を月曜から金曜は午前7時から午後3時まで、土曜は午前9時から午後5時まで、日曜は午前9時から午後3時までに拡大しました。

詳細については、219-232-8138 に電話するか、ixxacoffee.com にアクセスしてください。

NWI ビジネスのインとアウト: Unbeatable Eatables、DRIPBaR Crown Point、Taco Depot、Flashback Antiques がオープン。ダ・バーガーハウス閉店

オハイオ州コロンバスに本拠を置くこのハンバーガーチェーンは、1879 インディアナポリスブールバードにある 2,997 平方フィートのレストランに 200 万ドル以上を投資しました。フレンチファイアを作るロボットと人工知能を搭載したドライブスルーレーンを備えています。

ホワイティング市長のスティーブン・スペバー氏は「ホワイト・キャッスルの取り組みを誇りに思う」と語った。「彼らは素晴らしい仕事をしてくれました。それは美しい新しい施設であり、ホワイティングへの美しい追加です。内部スペースがはるかに広くなり、より多くのグリルと更新されたバスルームがあります。これは本当に素晴らしい施設です。何年にもわたって私たちのコミュニティのベンチマークになるでしょう。」来る。"

インディアナポリス大通りと 119 番街にあったオリジナルのレストランは 1935 年に建てられ、1956 年に拡張されました。取り壊され、歴史的な銘板のある広場に建て替えられました。

「彼らは広場で素晴らしい仕事をした。すでに住民は楽しんでいる」とスペバー氏は語った。「これもダウンタウンにとって素晴らしい特徴です。元の建物が取り壊されることには多少の悲しみもありましたが、ひとたび広場を見ると、人々の態度は少し変わり、人々は広場を来て楽しむ場所だとみなしました。」

サウスサイダーのジェイク・オースティンは、子供たちをマスコットの殿堂に連れて行くときなど、古いホワイトキャッスルのそばをよく訪れていました。彼は、取り壊されたのは残念だったが、従業員がキッチンに肘を置くスペースがはるかに増えたようだと語った。

「おいしいです。本当に素敵です」と彼は言った。「私は現在マラソンのトレーニングをしていて、白い城まで走ろうとしています。家まで 5 マイル、家まで 3 マイルなど、さまざまな白い城をベンチマークとして使用しています。この城は家まで 10 マイルです。「まだその準備はできていないけど、今朝来てホワイティングの周りを5マイル走って、それから朝食をとった。本当に素晴らしい朝だったし、彼らがここに来てくれたことに感謝している」

エド・マルコヴィッチはホワイティングに72年間住んでおり、それだけ長くホワイトキャッスルに来ています。

「新聞にクーポンが載っていた頃、スライダーが5個で25セントだった頃を覚えています」と彼は言う。「ここが最初の店の一つだったとき、私はずっとここにいました。彼らが戻ってきて再開してくれてうれしいです。ここの定番です。シカゴからたくさんの人がここに来ます。」

彼は時々教会に行って、朝食セットを買っていました。ほぼ常に営業しており、24時間顧客にサービスを提供していました。

「彼らはクリスマスだけ休業していると思います。労働者に休暇を与えなければなりません」と彼は言った。

彼は、より広いスペースがあることを高く評価しています。

「たまり場になるよ」と彼は言った。「今では他の人たちと同じようにテレビがあります。時代に乗らなければなりません。」

レベッカセラフィンさんは通りの向かいに住んでおり、35 年間そこを徒歩で歩いています。

「私の夫はホワイティングで生まれ育ちました。私はホワイトキャッスルの隣人です」と彼女は語った。「車で行くには近すぎます。懐かしさという意味で古い場所が恋しいです。義父とその昔の友人たちが角でコーヒーを飲んでいた頃、ホワイティングに住んでいた昔の人たちを思い出すからです。良い思い出はいつまでも残りますが、古い建物でした。」

退職した鉄鋼労働者のジェシー・レイノソさんは何十年もそこに来ており、新しい場所に感銘を受けた。彼は水曜日の朝の開店と同時に、スライダー、朝食用サンドイッチ、フライドポテトを注文した。

「美しいですね」と彼は言った。「以前よりも大きくなりました。この状況が長く続くことを願っています。彼らが良い取引をしてくれることを願っています。」