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Apr 26, 2023

電子レンジの「予熱」がポップコーンを完璧にふわふわにする秘訣です

Preparare i popcorn al microonde è sorprendentemente facile. tutto quello che devi fare è

電子レンジポップコーンの作り方は驚くほど簡単です。 折りたたんだ袋のビニールを外し、電子レンジに入れて、1～2分ほどでパチパチとはじけるまで様子を見守るだけです。 そうすれば、どんな機会にも新鮮で温かいポップコーンができあがります。 これは非常に基本的なプロセスであるため、これを作成するために必要な他の手順や方法を考えるのは困難です。

しかし、電子レンジの「予熱」とは何でしょうか? オーブンやフライヤーを予熱するのは当然ですが、これまで電子レンジを予熱したことがない人も多いでしょう。 ほとんどの場合、電子レンジは実際には予熱する必要がないため、これは確かに奇妙に聞こえます。 電子レンジは（伝導熱や対流熱を使って調理するのではなく）マイクロ波放射を使って食品を加熱するので、必ずしも予熱の恩恵を受けるわけではありませんよね。 もしかしたら、あなたは電子レンジを予熱せずに残り物からポップコーンまであらゆるものを再加熱していて、あなたが知っている限り、すべてが完璧にうまくできているかもしれません。

しかし、一部のインターネット ユーザーは、電子レンジ用ポップコーンの特定のブランドが、実際にはポップコーンを加える前に電子レンジを「予熱」することを推奨していることを発見しました。 毎回ポップコーンを作ってもかなり美味しかったのに、なぜこれを行う必要があるのでしょうか? それにしても、どうやって電子レンジを予熱するのでしょうか？ このかなり型破りなトリックが信じられるのであれば、実際にはもっとふわふわのポップコーンができるかもしれないと思われるかもしれない。

電子レンジの予熱は、オーブンの予熱とは異なります。 どちらの方法でも、機器の内部温度をある程度まで上げるという同じ目標は達成できますが、内部が十分に熱く感じるまで電子レンジを動作させ続けることはできません。 代わりに、カップ1杯の水を電子レンジに入れて1分間電子レンジで加熱してください。 水から蒸気が発生し始め、電子レンジの内部温度が上昇します。

電子レンジが予熱されたら、電子レンジ用ポップコーンを加えて、通常と同じように準備できます。 このトリックの背後にあるアイデアは、電子レンジの温度上昇のおかげでポップコーンがよりふわふわになり、通常よりも多くの粒が弾けるというものです。 このトリックを試した人たちは、その結果は実際に顕著であり、ポップコーンの粒がすべてはじけ、バターのトッピングがより均一に広がったと付け加えています。 しかし、Better Homes & Gardens がテストを行ったところ、過剰な湿気と予熱による温度差により、ポップコーンが不均一に弾け、一部の粒が焦げることもあったと報告されています。

結果の違いは、電子レンジのメーカーやモデル、個人の好みなど、さまざまな理由による可能性があります。 いずれにせよ、この方法を試してみる価値があると感じるのであれば、試してみてもそれほど失うものはありません。

電子レンジを予熱するというこのアイデアは、ポップコーンの袋から生まれました。 実際、通常は電子レンジに入れて捨てるだけのポップコーンの袋には、ポップコーンをより良く調理するための興味深いヒントやコツがいくつか含まれている可能性があります。

たとえば、ポップコーンの袋によっては、電子レンジで加熱する際にポップコーンを逆さまにした皿の上で持ち上げるようアドバイスしたり、バターと塩を塗り広げるためにポップコーンを提供する前に袋を振ることを勧めたりするものがあることに気づくかもしれません。均等に。 ポップコーンの袋を高い面に置くと袋が電子レンジの発熱体に近づくため、このプレートトリックは均一に加熱することに重点を置いているようです。 別のヒントでは、ポップコーンの焼き上がりを知る方法についても顧客にアドバイスしており、経験則として、穀粒の急速なはじける音の間隔が 2 ～ 3 秒に遅くなるのを聞くことであると主張しています。 火傷を避けるために、（蒸気と熱い油が詰まった）袋を顔から離して開けるなど、常識のように思えるヒントもあります。

ポップコーンのアドバイスを聞きたいかどうかはあなた次第です。 いつものように袋のまま電子レンジに入れるだけで大​​丈夫そうに思うかもしれません。 少なくとも今では、電子レンジ用ポップコーンに関しては、盲目的に飛んでいるわけではありません。